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Die Hauswirtschaftskräfte in Kindertagesstätten sind zunehmend mit gesetzlichen Neuerungen einerseits und individuellen gesundheitsbedingten Bedarfen der Kinder andererseits konfrontiert. Außerdem trägt der Ausbau an Ganztagsplätzen und Plätzen für Kinder unter 3 Jahren dazu bei, dass die Organisation der Abläufe auch im Hauswirtschaftsbereich neu durchdacht werden will, um den erweiterten Bedarfen gerecht werden zu können.
Neben den Themen
• Neuer DGE Qualitätsstandard (erschienen am 20.11.2020)
• Hygieneschulung
• Nahrungsmittelunverträglichkeiten
• Frühstück und Zwischenmahlzeiten
• Bio und Nachhaltigkeit
• Gesunde Ernährung von Anfang an (Grundlagen)
• U3
• Zusatzstoffe, Was verschweigen uns die Etiketten
• Kennzeichnung der Allergene und Zusatzstoffe
• Wie gestalte ich einen ausgewogenen Speiseplan
• Wintergemüse
können auch Wunschthemen der Teilnehmenden behandelt werden.
Termine:
21.03.2023, 13.06.2023, 26.09.2023, 07.11.2023
jeweils von 15:00 Uhr bis 17:00 Uhr
Anmeldeschluss: 10.02.2023
Der Preis versteht sich ggf. zzgl. der gesetzlichen Umsatzsteuer in der jeweils geltenden Höhe.
21.03.2023
15:00 - 17:00 Uhr
Wechselnden Veranstaltungsorte je nach Teilnehmendengebiet
160,00 €
Die von Ihnen eingegebenen Daten verarbeiten wir mit Verantwortung und Respekt. Details finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.
Fachbereich Kindertagesstätten
im Zentrum Bildung der EKHN
Heinrichstraße 173
64287 Darmstadt
Sabine Altheim, Fachberatung im Dekanat Wiesbaden
Ulrike Scherer, Sachbearbeitung
Tel.: 0611 141 049-212
Email: Ulrike.Scherer@ekhn.de
Hauswirtschaftskräfte aus Evangelischen Kitas
Annette Volkmer, Hauswirtschafterin